Vitamin-Cocktail: geschüttelt & titriert

Nachweis von Vitaminen

Vitamine sind für den menschlichen Körper lebensnotwendig und müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Doch welche Lebensmittel sind besonders reich an Vitaminen, und wie lässt sich das überprüfen? Diesen Fragen gingen die Schülerinnen und Schüler der 7A aus dem naturwissenschaftlichen Zweig nach. Im Labor wurden Experimente sowohl zur qualitativen Analyse von Vitamin B1 und B2 als auch quantitative Analysen von Vitamin C durchgeführt. 

Datei: Titration eines frisch gepressten Orangensaft